feat(ui): 更新登录页面品牌文案

- 更新主标题为"Coi Admin 全栈管理平台"
- 更新副标题为"现代化技术栈 · 企业级架构 · 开箱即用"
- 优化品牌形象展示，突出全栈和技术特色

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-              开箱即用的大型中后台管理系统
+              Coi Admin 全栈管理平台
             </h1>
             <p class="text-xl text-blue-100 max-w-md leading-relaxed">
-              工程化、高可拓、高性能的前端模板
+              现代化技术栈 · 企业级架构 · 开箱即用
             </p>
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